Zo zorgen de Tilburgse ijssalons ervoor dat je de hitte overleeft

De tropische hitte, zorgt ervoor dat bezoekers op zoek gaan naar allerlei soorten verkoeling op de kermis. Bijvoorbeeld in de vorm van een ijscoupe, milkshake of een hoorntje met een bolletje ijs? De grote vraag is natuurlijk: zijn de ijssalons daar wel op voorbereid? Hebben zij een hitteplan?

“Nee, we hebben niet bepaald een hitteplan. We zorgen er wel voor dat onze frisdranken volledig vol hebben staan. Mensen nemen nu gewoon wat vaker een fris bij het ijsje, zodat je altijd koel blijft”, vertelt Fenne van Woerkom van Intermezzo.

Extra vroeg opstaan hoeven Van Woerkom en haar collega’s niet, ondanks de hitte. “We werken gewoon wat langer door zodat we genoeg hebben staan. Dus we hoeven niet eerder ons bed uit.”

Een paar vaste klanten merkten de afgelopen dagen wel een verandering in de ijsvitrine. “Tijdens de kermis hebben we maar de helft van de smaken dan we normaal hebben. We hebben er nu twintig in plaats van veertig.” Je hoeft je echter geen zorgen te maken dat het ijs opraakt.

Wist je dat?

Wist je dat je gemiddeld 50 keer moet likken voordat je ijsje op is?

Wist je dat vanille-, citroen- en slagroomijs de favoriete smaken zijn? Wat is jouw favoriete smaak?